Tìm hiểu về thiên đường ẩm thực tại Phan Thiết

Một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất tại Phan Thiết là Mũi Né, nơi đây thu hút đông đảo du khách tới hằng năm . Du khách sẽ được tận hưởng không gian tươi đẹp, được hòa mình với biển xanh, nắng vàng, mãn nhãn với những đồi cát vàng trải dài cùng những hàng dừa cao cong vút .

Đặc biệt, thế giới ẩm thực tại đây vô cùng phong phú với những món ăn ngon nức tiếng không thể bỏ qua .

Món Bánh Căn

Địa chỉ ăn bánh căn thơm ngon nhất Phan Thiết là 168, Thủ Khoa Huân, TP Phan Thiết . 16h-22h là giờ mở cửa của quán . Những khách du lịch từng đến đây ăn thử đều đánh giá bánh ở đây rất ngon . Dù chỉ là quán ăn vỉa hè, ngồi bàn ghế nhựa nhưng nhờ vào chất lượng bánh thơm ngon, nước chấm độc là, được chế biến công phu nên quán thu hút rất nhiều khách .

Nguyên liệu chính của bánh căn là gạo nếp, bánh khi chín sẽ phồng lên . Chủ quán bỏ bánh vào các khuôn nhỏ nhưng không hề tráng dầu mỡ khi đổ khuôn, khi nướng bánh cho thêm hành phi thái nhỏ . Nếu có cơ hội đến Phan Thiết, nhất định bạn phải thử món bánh căn , bởi sự hấp dẫn, lạ miệng của thứ đặc sản nổi tiếng này, hơn nữa giá của nó khá rẻ, chỉ từ 15-30 nghìn là đã có một bữa no nê .

Bánh quai vạc tôm thịt hay còn được gọi với tên gọi khác là bánh bột lọc tôm thịt

Rất nhiều du khách từ phương xa yêu thích món bánh này bởi sự đặc biệt của nó, bánh dai dai, cay cay, ngọt ngọt, có nhân tôm thịt thơm nồng hấp dẫn . Bột mì tinh lọc là nguyên liệu chính để làm bánh, nó được chế biến khá công phu .

Món ăn gỏi hải sản

Phan Thiết là vùng đất đầy nắng và gió cùng với hải sản tươi ngon bổ dưỡng . Nếu đã đến Phan Thiết, du khách đừng quên nếm thử các món gỏi hải sản thơm ngon, hấp dẫn ở đây . Món gỏi ốc gai gồm các nguyên liệu là thịt ốc gai thái chỉ, thịt heo, rau sống, đậu phộng rang, hành phi ăn cùng nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn . Đối với gỏi cá, nguyên liệu làm từ cá mai, cá suối hay cá đục ăn với bún, rau sống và nước chấm đặc biệt của Phan Thiết .

Đặc sản bánh canh Phan Thiết

Có dịp đến Phan Thiết, bạn nên thưởng thức món bánh canh bổ dưỡng ăn cùng bánh mì với nước chấm kèm trứng luộc rất ngon và lạ miệng . Không giống với bánh canh ở các tỉnh khác, sợ bánh canh Phan Thiết rời, không dính nhau . Nước lèo Phan Thiết mang một hương vị rất riêng, đặc biệt, đậm đà và bổ dưỡng khi được thêm vào các loại cá có sắc như cá chai, cá bớp, cá thu, cá cam,… . Các hương liệu hòa quyện với nhau tạo nên món bánh canh Phan Thiết ngon nức cả vùng .

Món đặc sản: Bánh tráng mắm ruốc

Một trong những món nhất định bạn phải nếm thử khi đến Phan Thiết là bánh tráng mắm ruốc . Bánh tráng mắm ruốc khá dễ chế biến, với những nguyên liệu đơn giản, bên ngoài có lớp bánh tráng cuốn mỏng, bên trong có bánh tráng nước được bẻ nhỏ, trứng cút dầm, xoài chua thái sợi, rau răm, dưa leo . Để giảm bớt vị mặn của nước chấm mắm ruốc đặc sản Phan Thiết, người ta vắt thêm một ít chanh ớt . Các hương vị hòa trộn cùng nhau, vị giòn bui của bánh tráng, xen lẫn vị chua chua thanh mát của xoài, rau tươi cộng với vị đậm đà của mắm đã tạo nên một món ăn tuyệt vời, hấp dẫn .

Món ăn: Chả cuốn cá trích Phan Thiết

Một món ăn mới hấp dẫn dành cho du khách thưởng thức đó là chá cuốn cá trích được cuộn chặt trong bánh tráng gạo chế biến thành chả giò . Nguyên liệu để làm món này bao gồm: cá, phi lê thịt đỏ cắt thành từng miếng, sắn được trộn đều tẩm ướp gia vị . Sau đó bạn đem đi rán giòn thưởng thức cùng rau sống, dưa leo, xoài chua hoặc khế . Sau lần thử đầu tiên đảm bảo bạn sẽ còn muốn tiếp tục được thưởng thức món ăn này nhiều lần nữa .

>>> Xen thêm: resort ở mũi né giá rẻ – Tìm hiểu những món ăn hấp dẫn du khách khi đến Phan Thiết

Loading Facebook Comments ...