cách làm kem tươi không cần máy đánh kem đơn giản hiệu quả

CÁCH LÀM KEM TƯƠI KHÔNG CẦN MÁY ĐÁNH KEMIFrame

Nhiều người quan niệm rằng sử dụng máy đánh kem (hay còn gọi là máy làm kem) mới có thể làm được món kem tươi ngon nhưng thực tế, có rất nhiều cách làm kem tươi mà không cần dùng đến máy đánh kem. Chỉ cần một chút khéo léo và sự tỉ mỉ là bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình những ly kem tươi mát lạnh trong ngày hè oi bức bằng cách làm kem tươi không cần máy đánh kem dưới đây. Cùng tham khảo ngay nhé!
Cách làm kem tươi mà không cần máy đánh kem sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, thường là trứng gà và trái cây sẽ cho ra những ly kem có hương vị chẳng kém gì kem tươi như khi dùng máy. Vị kem mát lạnh hào quyện cùng vị béo ngậy của sữa tươi chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê, đặc biệt là các bé.
Cách làm kem tươi không cần máy đánh kem
Cách làm kem tươi không cần máy đánh kem rất đơn giản mà ai cũng có thể làm tại nhà

Cách làm kem tươi không cần máy đánh kem đơn giản:

Nguyên liệu cho 2 người ăn:

– 250ml sữa tươi (bạn nên chọn loại sữa không vị và mùi không nồng quá, nếu không khi lên kem sẽ không được thơm ngậy)

– 100g đường

– 3 quả trứng gà (là loại gà công nghiệp, còn gà ta thì sử dụng 4 quả trứng nhỏ, nếu không có có thể thay bằng trứng vịt).

Công thức làm kem tươi không cần máy đánh kem:

tìm hiểu thêm : máy làm kem gia đình

– Bạn chuẩn bị sẵn 3 bát sạch không dính nước hay tạp chất, đập trứng gà vào 1 mặt phẳng sạch, tách vỏ trứng thành 2 nửa rồi san lòng đỏ từ bên này sang bên kia vỏ trứng để tách lấy lòng đỏ, cho lòng trắng chảy xuống bát. – Sau khi tách được 3 lòng đỏ bạn đem đánh tan với đường. Có thể đánh bằng tay hoặc bằng máy nhưng nếu đánh bằng tay thì hãy kiên nhẫn đánh kĩ nhé.

cach lam kem tuoi khong can may danh kem
Đánh trứng là công đoạn quan trọng nhất trong cách làm kem tươi không cần máy đánh kem
– Tiếp theo, bạn cho sữa vào lò vi sóng hâm nóng ở mức nhiệt vừa phải, nếu không có lò vi sóng, bạn có thể đặt sữa lên bếp, đun từ từ cho nóng ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy. Khi sữa gần sôi thì tắt bếp, tuyệt đối không để sữa sôi bùng lên sẽ mất chất dinh dưỡng.

– Đổ trứng gà vào nồi sữa, khuấy đều khi thấy sữa sệt lại thì bắc nồi xuống.

– Đổ hỗn hợp qua rây, để nguội.

– Cho vào tủ lạnh 30 phút lấy ra dùng thìa hoặc dĩa dằm kĩ cho nhuyễn. Rồi lại đặt vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi đem ra dằm. Làm như thế khoảng 4 lần cho kem nhuyễn mịn.

Cách làm kem tươi không cần máy đánh kem
Ngoài cách làm kem tươi không cần máy đánh kem này, bạn có thể sáng tạo thêm nhiều cách làm kem tươi khác ngay tại nhà
tham khảo : giá bột làm kem tươi
Cách làm kem tươi không cần máy đánh kem này khá đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm hầu như trong bếp nhà ai cũng có. Chúc các bạn nấu ăn thành công và có những bữa ăn ngon miệng. Ngoài ra, nếu bạn là người thích ăn bơ thì hãy thử sức với món kem bơ được làm bằng máy xay sinh tố nhé, tham khảo cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố ngon, mát lạnh ngày hẹ dành cho gia đình bạn
Loading Facebook Comments ...